山药炒肉片的做法

山药炒肉片的做法

在秋天应该多吃点山药,山荮有清热，解毒的作用,可降血糖,有滋补作用，能帮助消化,再配上胡萝卜、蘑菇和猪肉更添营养。

食材配方

主料：

山药、500g胡萝卜、1根猪肉、50g蘑菇、30g

辅料：

油、适量盐、少许鸡精、少许 、

详细做法步骤

1、胡萝卜 山药 蘑菇 猪肉

2、胡萝卜、蘑菇洗净切片，山药去皮洗净切片，猪肉切片洗净

3、起油锅加热

4、放入肉片煸炒

5、再放入胡萝卜和蘑菇煸炒2分钟

6、然后放入山药煸炒

7、放少许清水加盖大火煮开3分钟

8、再放少许盐煸炒2分钟

9、最后放少许鸡精翻炒均勻出锅