五花肉炒扁豆的做法

五花肉炒扁豆的做法

冰箱里还有块肉，取出来炒了它，吼吼，该去市场买菜了。 当初买扁豆时看起来有点老的样子，没想到炒出来很清脆的说，原来家常菜也能美味。

食材配方

主料：

五花肉、200g扁豆、200g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、猪肉切片，葱姜蒜切碎

2、扁豆洗净，择成段

3、扁豆在沸水中焯至变色就可以捞出

4、另起锅放油烧热，下五花肉炒

5、炒出肉香，下葱姜蒜炒香

6、倒入扁豆

7、大火炒两分钟

8、加入盐和生抽，炒均匀就可以出锅了。