黄豆焖牛肉的做法

黄豆焖牛肉的做法

黄豆蛋白质赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。因此用黄豆来搭配米面类，鸡鸭类，都很不错。今天我是用黄豆来调配牛肉。这样子的搭配适合全家老小哦，黄豆含有一种物质叫亚油酸，它

食材配方

主料：

黄豆、80g牛肉、300g

辅料：

色拉油、适量盐、适量蚝油、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、备牛肉，黄豆。

2、黄豆用冷水泡至半小时以上。

3、将泡好的黄豆下炖锅加入适量清水及油炸猪皮。

4、上盖高档火炖制。

5、炖制二小时左右

6、将用色拉油及蚝油腌制的牛肉片沥去腌汁，下入炖锅。

7、断电，焖至五分钟左右即可。

8、加入适量葱花提鲜。

9、加入适量细盐调味即可出锅食用。