白菜炒肉丝的做法

白菜炒肉丝的做法

大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。 白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能

食材配方

主料：

猪肉、100g白菜、400g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量料酒、适量水淀粉、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、准备主料

2、猪肉切丝，放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。

3、白菜洗净切丝。

4、锅中热油，放入肉丝翻炒。

5、放入白菜翻炒，加盖煮至白菜软烂。

6、加入盐调味。

7、加入味精拌均匀。

8、出锅后撒上葱花即可。