玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心。 在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效哦，经常食用则延年益寿。

食材配方

主料：

猪排骨、500g玉米、200g胡萝卜、100g 、

辅料：

料酒、适量盐、适量白醋、4滴葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、原料图

2、玉米洗净切段，胡萝卜切滚刀块。

3、姜切片，葱择洗干净打结。

4、锅中热水，放入排骨焯水，捞出洗净。

5、锅内重新放水，放入焯好的排骨、葱姜大火煮开后，改小火煮30分钟。

6、放入玉米、胡萝卜加入适量料酒去腥。

7、滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解），大火烧开后转小火煮60分钟。

8、最后加适量的盐拌均匀即可。