豌豆荚炒牛肉的做法

豌豆荚炒牛肉的做法

很久以前的存货了，很少做炒的牛肉，不太在行。这个牛肉早做好了，一直没发，结果又碰上好事了。其它的菜发日志我觉得有点寒碜，就不发了，这个还马马虎虎，送给支持我的同

食材配方

主料：

豌豆夹、200g牛肉、300g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、所用原料图。

2、豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。

3、牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。

4、烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。

5、热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。

6、牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。