金钩炒天津白的做法

金钩炒天津白的做法

金钩，就是虾米也，叫发不同，身价也就不同啦(*^__^*) 嘻嘻…… 总是觉得金钩搭配各种白菜是绝配也，这不，今天用金钩搭配天津白，哇，好吃又美味！

食材配方

主料：

天津白、200g虾米、60g

辅料：

油、适量鱼露、适量

详细做法步骤

1、食材：天津白和虾米。

2、将天津白用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。

3、切丝。

4、将虾米用清水择洗干净。

5、热油锅。

6、放入虾米。

7、爆香虾米。

8、放入天津白。

9、煸炒一会，倒入一点清水。

10、盖锅盖，焖煮3分钟。

11、揭盖，倒入适量的鱼露。

12、煸炒一会，即可关火。