金针菇炒肉丝的做法

金针菇炒肉丝的做法

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 金针菇可

食材配方

主料：

金针菇、300g猪肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量芹菜、适量红椒、1个姜、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、金针菇去根洗净。

2、猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀。

3、锅加油烧热，放入肉丝炒散。

4、加入芹菜丝和红椒丝。

5、放入金针菇。

6、加盐，少许生抽，炒匀盛出。