炒芦笋茭白的做法

炒芦笋茭白的做法

用简单的方法，配点纯瘦肉，不用太多的油来炒，保持食材特有的清香再还有肉香的味道，从口感上讲，清爽脆嫩鲜香。芦笋又是很好的防癌蔬菜，茭白呢，是我国南方特有水产品，

食材配方

主料：

茭白、200g芦笋、150g里脊肉、50g红萝卜、50g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量鸡精、适量生抽、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、芦笋备好。

2、茭白备好。

3、肉备好。

4、红萝卜备好。

5、上油锅下姜，把肉炒出来备用。

6、另起油锅，下葱。

7、把红萝卜、芦笋、肉依次放入锅里。再放入料酒、鸡精翻炒。

8、放入茭白翻炒，

9、出锅调味放入适量的盐、生抽。

10、上桌。