香菇肉丝的做法

香菇肉丝的做法

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素

食材配方

主料：

香菇、70g猪肉、250g

辅料：

油、适量酱油、适量白糖、适量葱、适量尖椒、适量 、

详细做法步骤

1、备香菇，猪肉。

2、热干锅，下肥猪肉爆至出油，再下适量蒜头提香。

3、将猪肉及香菇下锅同炒。

4、加入适量香菇水。

5、加入适量酱油。

6、加入适量白糖，煮至入味收汁。

7、下葱及尖椒增色提味即可。

8、一份香菇肉丝完成。