豆腐鸭蛋煎饼的做法

豆腐鸭蛋煎饼的做法

鸭蛋跟豆腐能一起享用吗，说真得这只能找度娘问才能问得出来。不过人家度娘说了蛋类的蛋白跟豆类的蛋白属不同类型在一起作用营养会抵消一部分并不会生成有害物质。所以将这

食材配方

主料：

鸭蛋、5个 、

辅料：

油、适量葱、适量豆腐、适量榨菜末、适量

详细做法步骤

1、备鸭蛋，豆腐，葱，面粉，榨菜末。

2、鸭蛋打出（主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋）。

3、拌至均匀后，加入豆腐末。

4、再加适量榨菜末。

5、最后再加适量面粉。

6、拌至无干粉状后，静放一下。

7、预热电饼铛，加少量色拉油，将拌好的蛋糊下饼铛。

8、煎至单面微出香味时，将葱花下入。

9、上盖微焖一下即可出饼铛，改刀摆盘即可。

10、按个人喜好加入适量酱油即可。