如何做煎饼果子

　　材料：面粉100克、水220克、色拉油10克、鸡蛋2个、油条、火腿肠、小葱、榨菜50克、甜面酱、香辣酱(做法可见这里)、盐

　　份量：5个

　　做法:

　　1、准备材料，面粉加水、油、少许盐调成面糊，油条根据锅底的大小撕成长短差不多的，火腿肠太粗了可以剖开;小葱切段，榨菜切碎;鸡蛋打散;甜面酱和香辣酱以1：1的比例混合成面酱;

　　2、中小火热不粘锅，锅半热时，一勺面粉下锅，用汤勺底把面粉摊开，再倒上一点鸡蛋液，也用勺子底把鸡蛋摊开;

　　3、待中间有鼓起来时，撒上葱花;

　　4、再将鸡蛋饼翻个身;

　　5、涂上面酱;

　　6、关火，放上油条，撒上榨菜碎，把鸡蛋饼卷起来就好了。