土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法

自打在外面吃了一回土豆饼后，就迷上了这东东，回家后，在家试了好几回，今天终于成功喽，很好吃的土豆饼，脆脆的，面面的。

食材配方

主料：

土豆、200g葱、10g

辅料：

油、50ml盐、适量

详细做法步骤

1、土豆和葱准备好

2、将土豆搓成丝，葱切成茉，加适量的盐，充份的搅拌。

3、锅内放油，将拌好的土豆丝放入锅入，快速翻炒，要不然容易糊锅，土豆丝炒成七八分熟后，用铲子使劲的拍成饼状。

4、小火煎土豆丝饼，一面金黄色后，翻面，煎另一面。两面煎成金黄色后，出锅，装盘。