胡萝卜鸡蛋打卤面的做法

胡萝卜鸡蛋打卤面的做法

胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用

食材配方

主料：

胡萝卜、100g鸡蛋、50g

辅料：

油、适量盐、适量韭菜、适量 、

详细做法步骤

1、胡萝卜，葱姜洗净切丝备用。 首先锅中放油，油热后放入葱姜丝炒出香味。

2、放入胡萝卜丝翻炒均匀。

3、倒入时候生抽。

4、加入适量清水。

5、水开后放入面条。

6、面条熟后到入搅好的鸡蛋液。

7、然后倒入切好的韭菜碎，关火。

8、放入适量咸盐。

9、滴入适量香油。

10、盛出，OK。