腐竹木耳烧排骨的做法

腐竹木耳烧排骨的做法

将多种食材组合着一块烧，既有口感上的层次感又有营养上的多样化，更重要的是1+1大于2非常适合正处于长身体阶段的孩子补充各种营养素。

食材配方

主料：

干腐竹、150g干黑木耳、100g排骨、250g腊肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、各种食材准备好。（腐竹、木耳提前泡发）

2、电饭煲冷锅放入少许油、腊肉熬至腊肉的肥肉透明。（酱肉和腊肉是一样的）

3、放入排骨翻炒几下。

4、倒入1碗米酒。（这个是个人喜好，可以省略）

5、倒入一碗水，要没过排骨。

6、放入腐竹。

7、放入木耳焖烧25分钟，使得汤汁充分渗透到菜里。

8、搁盐调味。

9、搅拌均匀。

10、最后撒入葱花即可。