陈皮蒜香鸡翅的做法

陈皮蒜香鸡翅的做法

陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配

食材配方

主料：

鸡中翅、450g 、

辅料：

酱油、适量陈皮、适量蒜姜、适量玉米淀粉、适量料酒、适量面酱、适量白砂糖、适量 、

详细做法步骤

1、原料图。

2、辅料图。

3、先把陈皮浸泡至软。

4、用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖把鸡翅进行调味。

5、拌均匀调味料后，腌制3小时。

6、蒜头剁碎，准备好淀粉。

7、把腌制好的鸡翅先沾上一层淀粉。

8、再沾上一些蒜蓉。

9、下油锅。

10、把鸡翅放进去油炸。炸至熟透。