萝卜叶肉丁饼的做法

萝卜叶肉丁饼的做法

人们通常买萝卜都不喜欢萝卜叶子，都会去掉叶，其实萝卜叶很有营养，萝卜叶又名莱菔叶，具有消食理气;清肺利咽;散瘀消肿。主食积气滞;脘腹痞满;呃逆;吐酸;泄泻;痢疾

食材配方

主料：

萝卜叶、500g面粉、250g瘦肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量番茄酱、适量 、

详细做法步骤

1、萝卜叶洗净。

2、烫熟。

3、切段凉水浸泡半天以上。

4、挤出水分。

5、将萝卜叶剁碎，瘦肉切小丁，姜、葱切碎，装入盆中。

6、加面粉、植物油。

7、将所有料搅拌成团。

8、电饼铛倒多一点油加热，将萝卜叶面糊整成圆饼摆在电饼铛，每团一个先用水湿湿手，这样不粘手。将所有饼两面煎黄。

9、上盘，最好配上番茄酱。