家常粉丝汤的做法

家常粉丝汤的做法

这几天太累、都不知道该吃些什麼、也懒得出门买菜作。把冰箱裡有的剩菜拿来做了一道简单的家常粉丝汤、味道还挺不错的。

食材配方

主料：

猪肉片、150g粉丝、60g鸡蛋、1个豆芽菜、30g

辅料：

生菜、适量蒜头、适量辣椒、适量大回、适量酱油、适量胡椒粉、适量盐巴、适量味精、适量

详细做法步骤

1、材料准备好。

2、生菜洗净备用。

3、蒜末，红辣椒丁备好。

4、热锅放油，加入大回、蒜末和辣椒丁爆香。

5、放入五花肉翻炒，加入适量的胡椒粉。

6、加入适量的酱油，继续翻炒。

7、加入适量的清水，煮开。

8、加入粉丝。

9、此时再加入豆芽菜和鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软。

10、加入适量的盐和味精调味。

11、快出锅的时候加入生菜，汤一下就可以出锅。

12、装盘，就成功了。