家常菜--肉丝花菜的做法

家常菜--肉丝花菜的做法

花菜是十大防癌、抗衰老食品之一，营养丰富，所以要常常吃哦。(^o^)/~

食材配方

主料：

花菜、500g瘦肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱花、适量淀粉、1勺

详细做法步骤

1、准备食材。

2、热锅凉油、中火，倒入花菜、肉丝、辣椒。

3、快速翻炒几下。

4、搁点盐入味、炒匀。（花菜不易入味，分了2次搁盐）

5、注入高汤。（开水也行）

6、盖盖焖烧2分钟。

7、倒入水淀粉勾芡。

8、马上炒匀。（水淀粉容易糊锅）

9、关火、搁盐、炒匀。

10、装盘、开吃(^o^)/~