牛油果虾仁沙律的做法

牛油果虾仁沙律的做法

酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨，原产于墨西哥中美洲，在当地有“穷人的奶油”之称，曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一，由于西餐中常用它来做沙拉吃，还被称为

食材配方

主料：

牛油果、120g基围虾、200g腰果、50g黑橄榄、6粒

辅料：

橄榄油、适量食盐、适量柠檬汁、适量沙律酱、适量

详细做法步骤

1、食材：牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。

2、将基围虾洗净，剥壳。

3、用适量的食盐腌制10分钟。

4、将牛油果洗净，去皮，去核，切条。

5、将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。

6、灼烫一下，捞起，放凉，待用。

7、将牛油果和黑橄榄放入碗中。

8、放入虾仁。

9、倒入适量的沙律酱。

10、倒入适量的橄榄油。

11、倒入适量的柠檬汁。

12、加入适量的食盐。

13、拌匀。

14、盛入碗中，上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……