大蒜烧肚条的做法

大蒜烧肚条的做法

大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品，被誉为“健康保护神”。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭

食材配方

主料：

熟猪肚、300g大蒜、50g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量小葱、适量青椒、50g生抽、1勺胡萝卜、50g胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。

2、锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。

3、放入小葱段翻炒出香。

4、放入猪肚条大火翻炒。

5、倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐。

6、最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可。