一个人的美味享受---红烧马哈鱼块的做法

一个人的美味享受---红烧马哈鱼块的做法

马哈鱼又叫鲑鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼，是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也

食材配方

主料：

马哈鱼、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡蛋、1个葱、适量姜、适量蒜、适量酱油、5ml糖、5g八角、1个料酒、10ml辣椒、1个醋、5ml

详细做法步骤

1、马哈鱼块洗净加入盐 料酒

2、腌制好的鱼块裹上蛋液。

3、下入煎锅炸至两面金黄。

4、下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。

5、加入酱油 料酒 糖 醋。

6、加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。