香浓杨枝甘露的做法

香浓杨枝甘露的做法

杨枝甘露有股浓浓的芒果香；还有点椰香，加上酸酸的红肉西柚，味道融洽一起很特别； 西米的作用 西米的食疗作用：西米性温、味甘，健脾、补肺、化痰。 适宜体质虚弱、产

食材配方

主料：

西米、100g红肉西柚、两片芒果、1个 、

辅料：

酸奶、600g椰浆、250g白沙糖、100g 、

详细做法步骤

1、准备100克西米，这里的西米是用散装的；不用泡水；

2、红肉西柚两片,剥肉备用;

3、芒果一只

4、芒果泥；做法:将一只芒果切开,一半芒果去皮放在碗里用汤匙剁烂；备用

5、芒果去皮，将一半切粒状.备用

6、椰浆倒出250克，备用

7、酸奶600g；备用

8、放入两碗水于锅中,水烧开后，放入西米煮3-5分钟至透明，期间不停地搅动以免粘连，关火，待降温15分钟。 再开火将西米煮三分钟，边煮边搅动，放白沙糖100克，关火； 待降温西米变为全透明。

9、西米变为透明之后;加入淡奶，椰浆，芒果泥，芒果粒,红西柚肉

10、将所有备用材料加入后;香浓的杨枝甘露，完成；