平菇粉条小烩的做法

平菇粉条小烩的做法

一直觉得平菇与粉条是很好的搭配 如果能加点肉肉带点荤味，那滋味就很馋人 如果出锅时再加点韭菜 那鱼鱼就别无所求了

食材配方

主料：

平菇、200g粉条、200g五花肉、100g韭菜、1把

辅料：

葱姜蒜、适量盐、2小勺生抽、1大勺鸡精、1/4小勺

详细做法步骤

1、平菇洗净撕成小块

2、粉条放入凉水中泡软一些

3、五花肉洗净切片

4、韭菜洗净切成小段

5、锅内放少许油，放入五花肉翻炒至肥油被煸出，放入葱姜蒜炒香，调入生抽和盐

6、倒入平菇翻炒均匀

7、倒入粉条，添入刚没过食材的水，煮至粉条变软

8、出锅前调入鸡精撒入韭菜翻匀即可