冬菇蒸鸡的做法

冬菇蒸鸡的做法

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低

食材配方

主料：

干冬菇、80g鸡腿、400g

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、1勺生粉、1.5勺生抽、1勺葱、10g姜、5g 、

详细做法步骤

1、原料（干冬菇事先用清水泡发）

2、把鸡腿肉剁成小块，小葱切段，姜切丝，冬菇也切丝备用

3、往鸡肉里加入适量的盐与糖

4、加入适量的生粉

5、再来点生抽

6、然后给鸡肉按按摩，跟着放入葱姜

7、把冬菇丝也放入一起抓匀

8、然后平铺在盆里

9、上笼蒸30分钟，即可