微波豆豉烧排骨的做法

微波豆豉烧排骨的做法

这道菜，本来腌好后打算用蒸锅来蒸的，可家里的炉灶都被占着，又着急开饭，于是进了微波炉，做出了类似于烤的排骨。做好的排骨，相比起蒸的，略带嚼劲，汤汁都被蒸发干，拿

食材配方

主料：

肋排、380g 、

辅料：

豆豉、2大勺蚝油、1大勺料酒、1大勺花生油、1勺莴笋叶、适量 、

详细做法步骤

1、排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。

2、腌好的排骨放入微波器皿中，上面盖保鲜膜，用牙签扎些小洞。

3、放入微波炉中，五分钟五分钟的用高火定时微波，共四次，每次拿出来后翻动一下，以便入味均匀。

4、莴笋叶切成细丝备用。

5、放入微波好的排骨中拌匀即可。