凉拌粉丝的做法

凉拌粉丝的做法

自从回了一趟长沙后，LG就爱上了那的干锅粉丝，每每都念叨着，想吃粉丝，没办法，咱只有在家自己炮制，今天换个吃法，来个凉拌，清爽的口感，酸香的味道，吃着也很美哦~

食材配方

主料：

粉丝、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量陈醋、适量味极鲜、适量蒜茸、10g青椒、1根花椒、少许

详细做法步骤

1、准备两小把粉丝。

2、放入清水中浸泡。

3、当粉丝泡发后，用剪刀剪短点，便于食用。

4、跟着沥干水份。

5、汤锅内的水煮开后，放入粉丝焯烫。

6、稍一变软后，即可捞出，跟着过凉水，再沥干水放入盆中，把青椒切成细丝放入盆内。

7、加入蒜茸捣成的蒜汁水。

8、接着放入适量的盐，糖，味极鲜，陈醋。

9、接着把炸香的花椒油倒入盆中。

10、充分拌匀后，就完成了。

11、装盘可以开吃啦~