胡萝卜青椒炒肉片的做法

胡萝卜青椒炒肉片的做法

蔬菜炒肉片，怎么炒都好吃！

食材配方

主料：

五花肉、100g胡萝卜、50g青椒、2个 、

辅料：

盐、4g糖、2g料酒、1勺鲜抽、1/2勺胡椒粉、1g鸡精、1g姜、1片 、

详细做法步骤

1、准备食才--五花肉洗净，切薄片，用一点盐，料酒腌一下。 胡萝卜洗净切片。青椒洗净去籽切片。

2、油热，放下姜丝，肉片煸炒至肉片转色，放些料酒。

3、放下胡萝卜，放一些水，闷煮8分钟。

4、放下青椒，盐，糖，胡椒粉，煸炒3分钟。 放鲜抽，鸡精，煸匀即可。