黄豆炒肉皮的做法

黄豆炒肉皮的做法

猪蹄美容吧？肉皮也具有同样的效果哟 而且肉皮多么廉价呀，貌似最便宜的时候只要3元1斤 比起贵贵的猪蹄 肉皮绝对算得上是最廉价的美容食品了

食材配方

主料：

肉皮、250g黄豆、100g

辅料：

青椒、0.5根八角、1个干辣椒、适量盐、2小勺胡萝卜、0.5根桂皮、1小块鸡精、1/4小勺葱姜蒜、适量

详细做法步骤

1、肉皮焯水洗净，黄豆提前一天晚上泡发好，2者放入砂锅中，加水、八角桂皮、1小勺盐，炖2个小时至软熟

2、煮好的黄豆捞出沥干水分，肉皮沥干水分切成细条，胡萝卜切丁，青椒切丝

3、干辣椒掰成小段，葱姜蒜切片

4、锅里放稍微多一点的油，小火将干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒出香味

5、倒入胡萝卜丁翻炒一会儿

6、倒入黄豆和肉皮翻炒均匀

7、调入盐、鸡精，洒上青椒丝，翻炒均匀就可以出锅了