酸豆角炒豆干的做法

酸豆角炒豆干的做法

豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等，可补充机体 的招牌营养素。 酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆

食材配方

主料：

酸豆角、150g豆干、3块

辅料：

油、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、酸豆角切丁，泡水里用手轻搓， 洗去多余的盐分；

2、豆干切丝，辣椒洗净切碎；

3、置锅火上，加入适量的油加热， 放入辣椒；

4、爆香后加入豆干；

5、颜色稍微变深捞出备用；

6、原锅加热油倒入酸豆角煸炒， 1--2分钟后放入豆干；

7、略炒几下即可出锅食用；