青椒肉丝炒香干的做法

青椒肉丝炒香干的做法

青椒肉丝算是家中必备小菜，一般谁家都会时不时来这么一盘菜，家常菜即是如此

食材配方

主料：

瘦肉、200g香干、200g青椒、1个 、

辅料：

淀粉、适量料酒、适量大蒜、1/2个 、

详细做法步骤

1、青椒，瘦肉，香干洗净备用

2、瘦肉切成丝

3、肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻

4、青椒切丝备用

5、香干切丝备用

6、油锅大蒜爆香

7、肉丝倒入锅内炒到变色乘出

8、青椒倒入油锅稍微炒一下

9、将香干倒入

10、倒入肉丝，加入调料炒熟

11、最后装盘即可