酸菜炖豆腐的做法

酸菜炖豆腐的做法

这酸菜不是整袋没有开封的酸菜，而是我昨天吃了酸菜鱼，剩下来的酸菜，里面还有着鱼肉的鲜美。把吃剩的酸菜鱼炖豆腐，炖粉条，那都是常事哦。可以把豆腐煎一下，又香又鲜又

食材配方

主料：

豆腐、350g酸菜、300g

辅料：

青蒜、适量红干椒、适量小葱、适量花椒、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、食材。

2、豆腐切小块。

3、切好蒜、葱和红椒。

4、这是剩下的酸菜鱼汤，取适量。

5、用平锅把豆腐煎一下，装出来。

6、然后炒香花椒和红椒、葱。

7、接着加入酸菜鱼汤。

8、加入豆腐，加入适量生抽，炖5至10分钟即可。

9、最后，看咸度适当加盐，加入蒜叶花拌匀，即可出锅了。