花甲炒酸菜的做法

花甲炒酸菜的做法

有壳类的海鲜数花甲我最喜欢，特别是这种做法

食材配方

主料：

花甲、500g酸菜、200g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜头、适量辣椒、适量芹菜、适量

详细做法步骤

1、花甲洗干净沥干

2、酸菜洗干净

3、姜，蒜头，辣椒准备好了

4、芹菜洗干净

5、蒜头油

6、起油锅，蒜头先爆香，加进酸菜炒

7、再放进辣椒炒一下

8、然后放进花甲，盐调味

9、大火炒至花甲开口即可，放进芹菜，蒜头油，就可以起锅了