川香辣子鸡的做法

川香辣子鸡的做法

正宗的辣子鸡制作，口感很不错

食材配方

主料：

绿鸟鸡、600g 、

辅料：

葱花、适量红辣椒、适量淀粉、适量豆油、适量盐、适量味精、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量辣椒面、适量

详细做法步骤

1、绿鸟鸡解冻

2、将绿鸟鸡切块儿，将葱，姜，蒜，盐，味精，料酒、辣椒面，拌匀，腌制20分钟

3、炸制前撒上水淀粉拌匀

4、锅中放油，放入鸡块儿炸制金黄捞出

5、炒锅放油，放入炸好的鸡块儿，葱姜，红辣椒，翻炒调味出锅