青椒香菇炒肉丝的做法

青椒香菇炒肉丝的做法

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 前两天去农村挖野菜，遇到一

食材配方

主料：

猪肉、100g青椒、100g鲜香菇、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、青椒和香菇切成丝。

2、猪肉切丝，加料酒和淀拌匀。

3、锅放油，将肉丝炒熟盛出。

4、锅中放油，放葱段炒香。

5、加入青椒和香菇炒匀。

6、加适量的盐，再加少许的生抽。

7、翻炒均匀，待八成熟后加入炒熟的肉丝。

8、炒匀后盛出。