韭菜鹌鹑蛋饼的做法

韭菜鹌鹑蛋饼的做法

中午做饭的时候才发现家里鸡蛋没有了，还有十几个鹌鹑蛋，想想买了也有几天了，就拿来炒韭菜了，下午出去再买一些鸡蛋和鹌鹑蛋回来。儿子很喜欢吃呢。

食材配方

主料：

韭菜、50g鹌鹑蛋、15个

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鹌鹑蛋

2、韭菜

3、把鹌鹑蛋磕到碗里

4、韭菜切碎

5、把韭菜放到鹌鹑蛋液里再放点盐

6、搅匀蛋液

7、锅里放油

8、油热后倒入搅匀的鹌鹑蛋液

9、摊成蛋饼

10、成形后再翻过来煎一下

11、做好了哦