火辣鲜香的做法

火辣鲜香的做法

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

食材配方

主料：

北豆腐、1块五花猪肉片、100g鲜虾、100g胡萝卜、100g莴苣、100g韩式泡菜、100g

辅料：

金针菇、适量姜蓉、适量香葱、适量盐、适量鸡精、适量韩式辣酱、适量高汤、适量 、

详细做法步骤

1、材料集合图.

2、韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

3、锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

4、把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

5、取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

6、把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精.