剁椒蒸包菜的做法

剁椒蒸包菜的做法

可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友。

食材配方

主料：

包菜、约300克 、

辅料：

剁椒、两匙姜末、5克葱末、5克蒜末、5克蚝油、一大匙蒸鱼豉油、1小匙胡椒粉、1小匙玉米油、适量鸡精、少许盐、适量香菜、少许 、

详细做法步骤

1、将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。

2、锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。

3、锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。

4、加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。

5、将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。

6、吃时拌匀即可。