水晶蒸包怎么做，水晶蒸包的图片做法

水晶蒸包，蒸包

　　主料:澄面225克,玉米淀粉35克,猪肉馅350克,圆青椒1只,香菇5朵

　　辅料:姜末少许,盐2克,香油2克,味精少许,五香粉少许,油适量,滚沸水400克,猪油6克

　　水晶蒸包的做法步骤

　　1. 猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制入味，时间在一小时以上即可。

　　2. 圆青椒切细丁，香菇切细丁。

　　3. 将澄面和玉米淀粉混合均匀。www.cmbaotang.com

　　4. 锅内将400克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾凉。

　　5. 将烫好的面揉成光滑的面团，加入猪油，揉匀。

　　6. 面团揉匀，揪成饺子大小的剂子。擀成中间厚，边缘薄的皮。

　　7. 皮内放上肉馅，如图样子捏上很多小摺。

8. 用右手慢慢将他聚拢在一起，包好。

9. 将包子均匀码在蒸锅内，出热气蒸8分钟即可。

注：更多食谱请关注山东小吃栏目。