胡萝卜牛腩汤的做法

胡萝卜牛腩汤的做法

家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡

食材配方

主料：

牛腩、500g 、

辅料：

胡萝卜、1根西芹、100g生姜、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将牛腩洗净。

2、将牛腩入锅加水烧开，文火炖1个半小时。

3、炖好的牛腩取出，切成合适的大小。

4、炖好的牛腩取出，切成合适的大小。

5、将胡萝卜、西芹切好。

6、把切好的牛腩，西芹，胡萝卜重新入汤锅，烧开后文火炖半小时就好了。

7、炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。