豆腐酿肉的做法

豆腐酿肉的做法

豆腐含有丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，豆腐中的大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病，豆腐有很多的营养，今天做了这个豆腐

食材配方

主料：

豆腐、200g肉末、100g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量味精、适量

详细做法步骤

1、所需原料，豆腐，肉末

2、豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分

3、肉末加入料酒，盐，糖，葱花搅拌上劲，成馅

4、用小勺子把肉馅放入豆腐中

5、全都做好的样子

6、锅中放油，放入豆腐开始煎，放肉馅的口朝下

7、煎成金黄色捞出

8、锅中放油，放入葱炒香

9、放入煎好的豆腐，加入适量的水

10、放入适量的酱油

11、水开后，放入适量的盐

12、放入适量的糖

13、放入适量的味精

14、汤汁烧干，豆腐烧入味即可