盐焗鹌鹑蛋的做法

盐焗鹌鹑蛋的做法

别小瞧了一枚小小的鹌鹑蛋，蛋虽小的，但营养价值并不小。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。 平时

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、300g 、

辅料：

八角、适量粗粒海盐、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、鹌鹑蛋用水洗净。

3、用纸吸净水份备用。

4、准备粗粒海盐。（我的是之前已经用过两次的了）

5、加入香叶，八角，桂皮，花椒用火慢慢加温将盐烧热，经常搅动下。

6、将擦干水份的鹌鹑蛋放入锅中。

7、用炒热的盐盖起，小火烧十分钟左右，关火再焖二十分钟即可食用。