蒜香黑鱼片的做法

蒜香黑鱼片的做法

家里有条黑鱼，很大的一条，以前吃惯了煮和熬的鱼，今天来个炒，味道真不错，特别是添加了蒜苗之后，味道一级棒，大家不妨试试。

食材配方

主料：

黑鱼、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量蒜苗、适量料酒、适量生抽、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、将黑鱼肉切成片

2、放入盘中，加入姜丝，蒜苗段

3、加入料酒

4、加入盐抓匀腌制10分钟

5、向烧热的锅中倒入食用油

6、放入黑鱼片及腌制时的配料

7、加入几滴香醋

8、加入老抽

9、将蒜苗切成小段放入

10、放入味精

11、再翻炒一下即可装盘

12、接下来就是享用美味了