香葱炒红肉米的做法

香葱炒红肉米的做法

红肉米是一种超级小、小到和米粒一样的贝壳，学名红肉蓝蛤，我们潮汕人叫红肉米。经洗净后，煮熟去壳成“红肉米”，或将鲜品加盐腌成咸品，用以佐膳。红肉米口感鲜甜，也可

食材配方

主料：

红肉米、150g香葱、100g

辅料：

葵花籽油、适量 、

详细做法步骤

1、食材：红肉米和香葱。

2、红肉米用清水冲洗干净。

3、香葱择洗干净，切粒。

4、热油锅。

5、放入红肉米，煸炒至断生。

6、放入葱粒，炒匀。

7、熄火盛出。