五彩炒饭的做法

五彩炒饭的做法

很饿，好几天没去超市，家里什么充饥的东西也没有，走进厨房，看到还有剩饭和几样菜，看来只能吃蛋炒饭了。

食材配方

主料：

黄瓜、半根鸡蛋、1个米饭、1碗 、

辅料：

火腿、1根肉、适量胡萝卜、适量葱花、适量油、适量酱油、适量鸡精、适量醋、适量白酒、适量 、

详细做法步骤

1、最好用勺子将结块的剩饭分开。

2、火腿和肉切粒。

3、胡萝卜切粒。

4、黄瓜切粒。

5、切葱花。

6、鸡蛋打散。

7、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。

8、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。

9、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。

10、放入火腿，米饭。

11、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。

12、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。