卤面条的做法

卤面条的做法

面条筋道，营养美味。

食材配方

主料：

面条、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量猪肉、适量大料、适量蒜、适量豆芽、适量胡萝卜、适量姜、适量

详细做法步骤

1、猪肉切成丝；

2、豆芽、胡萝卜；

3、面条适量；

4、蒜、姜切好备用；

5、大料；

6、锅中加入油，把大料放入炒至有香味，再放入姜丝、蒜煸炒；

7、放入肉丝；

8、再放入豆芽和胡萝卜；

9、加入适量的水，炒熟后备用；

10、锅中放入适量的水，烧开；

11、把篦子上垫上布；

12、放上面条蒸上25分钟；

13、蒸熟后与菜搅拌均匀；

14、一定要搅拌均匀；

15、然后再上锅蒸上10-15分钟；

16、然后盛到大点的容器中，用筷子把面条挑蓬松；

17、便可食用。