牛肉冷面的做法

牛肉冷面的做法

中午一个人吃饭，外面的也吃腻了。想着家里还有点面条，丝丝瓜什么的。就用冰箱里的食材做了一碗冷面。 夏天吃冷面，正好。宝宝也好喜欢吃，一个人也吃了一小碗。心中好有

食材配方

主料：

面条、150g牛肉、100g丝瓜、150g 、

辅料：

料酒、5ml盐、5g葱、5g蚝油、3ml

详细做法步骤

1、将牛肉剁碎，葱也切成小段

2、锅内加水，放入丝瓜，煮开

3、水开后，加面条煮软

4、将面条捞起，入在冰开水的中浸一分钟。

5、丝瓜挑出来摆在盆中。然后将冰开水的面条捞出放在上面

6、锅内入油，放入葱花爆香

7、再放入牛肉爆香，加盐，料酒，蚝油。倒点水都煮沸。

8、将煮好的牛肉碎浇在面条上，冷面就做好了。