香辣鸡中翅的做法

香辣鸡中翅的做法

猫妈爱吃肉肉是出了名的，那天回娘家，老妈特意把一袋鸡中翅拿给猫妈，让猫妈带回家做着吃，真是可怜天下父母心，什么时候都是以儿女为中心，时时刻刻都怕自己家的孩子没吃

食材配方

主料：

鸡中翅、700g 、

辅料：

盐、适量糖、适量味极鲜、适量姜蒜汁、100g老抽、适量蜜糖、适量辣椒粉、适量孜然粉、适量花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡翅中洗净沥干水。

2、把姜与蒜打成汁。

3、然后把两种汁水倒入盆内。

4、加入适量的盐。

5、适量的糖。

6、加入适量的味极鲜。

7、少许的老抽。

8、适量的胡椒粉。

9、用手抓拌均匀。

10、然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制24小时。

11、取出腌制好的鸡翅中，放在烤架上。

12、放入预热好的烤箱内，120度，45分钟，中层，上下火。

13、接着准备其他配料（之前腌制鸡翅的酱汁，蜜糖，还有孜然粉，辣椒粉，花椒粉。）

14、当鸡翅中烤了15分钟时，取出刷上酱汁，再继续烤，如此反复3次。

15、还剩下最后5分钟时，洒上孜然辣椒花椒粉，刷上蜜糖，放入烤箱继续烤5分钟即可。