番茄洋葱肉丁酱的做法

番茄洋葱肉丁酱的做法

番茄洋葱肉丁酱，很普通，很大众，是配面条的好菜码。

食材配方

主料：

猪腿肉、200g洋葱、80g番茄、60g 、

辅料：

糖、适量料酒、适量蚝油、适量豆瓣酱、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉洗净切丁，番茄与洋葱，洗净切小块

2、肉丁用盐，糖，料酒，淀粉搅拌好

3、锅里放油，放葱，姜，蒜爆香，加适量清水，放糖，豆瓣酱煮开.

4、放入肉丁，煸匀。加料酒，煮8分钟

5、加些蚝油

6、放下番茄与洋葱，煮4分钟。

7、加鸡精即可。