西红柿青椒炒鸡蛋的做法

西红柿青椒炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。在传统西红柿炒鸡蛋的基础上，加入了青椒，青椒含有丰富的维生

食材配方

主料：

西红柿、1个青椒、500g

辅料：

鸡蛋、2个盐、4g葱花、3g生抽、5ml油、适量 、

详细做法步骤

1、青椒和西红柿清洗干净，鸡蛋打入碗中。

2、青椒掰块，西红柿切丁。

3、鸡蛋在碗中打散，加入适量清水充分搅拌均匀。

4、锅中放少量的油，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。

5、锅中放油，放入葱花炒出香味。

6、放入西红柿翻炒。

7、待西红柿炒出汤汁后，放入青椒，加生抽翻炒均匀。

8、放入炒好的鸡蛋。

9、放上盐调味即可出锅。